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大骨酸汤

做菜达人@辽南蟹
大骨酸汤是辽南蟹分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“大骨酸汤”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大骨酸汤。
大骨酸汤

菜式简介
  今天拿出来的是大骨头,肉还挺多呢,怎么吃呢,酱骨头?清炖骨头汤?还是加点什么东西红烧?都不怎么想吃。
  换个吃法吧,昨儿泡的木耳没有吃,对了,昨儿米爸爸买回来一大壶上好的醋,对了,煮成酸汤吧,这天,酸酸的食物开胃!

耗时/难易度
口味酸咸
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
猪大骨一根
黑木耳三朵
洋葱一块
一块
辅助料
约8克
10克
15克
生抽5克
香叶两片
八角2个
花椒20粒粒
小茴香20粒

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