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酸汤豆腐鱼

做菜达人@淡淡夏里
酸汤豆腐鱼是淡淡夏里分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“酸汤豆腐鱼”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸汤豆腐鱼。
酸汤豆腐鱼

菜式简介
  今天买了一条胖头鱼,鱼头做了剁椒鱼头,鱼身咋办呢?正好今天买了嫩豆腐,家里还有现成的老酸菜,那就烧个汤吧!

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
胖头鱼500克
酸菜200
豆腐250
辅助料
料酒10ML
肥肉适量
红椒3个
适量
1匙
生抽10ML
适量

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