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【泡椒鸡杂】

做菜达人@人生就是过客
【泡椒鸡杂】是人生就是过客分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【泡椒鸡杂】”制作过程分4个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【泡椒鸡杂】。
【泡椒鸡杂】

菜式简介
  在我们老家四川,一般鸡肠,鸡肝都不会扔掉,这些经过泡椒,泡姜,韭菜,炒出来特别的美味,比鸡肉还要好吃

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
鸡肠100克
鸡菌60克
大葱2根
泡海椒适量
花椒适量
白糖适量
鸡心适量
辅助料
鸡肝50克
韭菜头70克
海椒适量
泡姜适量
豆瓣酱适量
酱油适量
芡粉适量
适量

【泡椒鸡杂】的做法步骤

【泡椒鸡杂】做法技巧/窍门/补充说明:

要是火侯,时间掌握不好的,可以把鸡杂炒散就捞起来。把配菜炒熟,在把鸡杂放下去一起炒

相关食材:鸡杂泡椒

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