麻辣卤鸭掌
麻辣卤鸭掌是゛Ord1nAry°゛分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“麻辣卤鸭掌”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣卤鸭掌。
菜式简介
糖色是技术活哦,不会的朋友可以问我哦,今天卤的鸭掌,儿子很爱吃鸡腿放了几个一起哦。卤出来香喷喷的香辣麻儿子更加爱吃哦,,第一次的卤料颜色会卤出来深一点,第二次会更入味,颜色会更漂亮哦,卤料可以重复使用的。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸭掌500克
- 鸡腿250克
- 辅助料
- 花椒适量
- 卤料50克
- 味精适量
- 辣椒适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 老抽适量
- 姜适量