酱焖钉螺
酱焖钉螺是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖钉螺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家常菜---酱焖钉螺。我家很喜欢的一道菜，每次都要多炒一些，下酒下饭都不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 钉螺：800克 | 青椒：1个 |
| 辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 黄豆酱：适量 |
酱焖钉螺的做法步骤
酱焖钉螺做法技巧/窍门/补充说明：
1、钉螺的尖可以在买的时候让师傅掰掉，自己弄很麻烦；
2、不知道什么时候熟的话，煮一会取出一个能吸出螺肉就熟了。