第八步:加入适量老抽酱油。

第三步:剁好蒜泥,切好蒜片,红椒切小片。

第四步:准备好一勺海鲜酱和豆瓣酱。

第二步:把豆角洗净摘小段。

第六步:加入豆角小炒。

第十步:炒匀后,加入蒜泥和红椒。

第五步:下锅,炒香蒜片。

第一步:食材。

第七步:豆角炒至变色,加入酱料。

第十一步:装碟。

第九步:加入少许精盐。

菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天是吃豆角季节,喜欢清炒或酱焖,下饭小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:酱香 | 工艺:烧 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角:250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒:适量 | 大蒜:适量 |
| 调味料用量 | |
| 海鲜酱:适量 | 豆瓣酱:适量 |
| 老抽:适量 | 精盐:适量 |
| 食用油:适量 | -- |
第八步:加入适量老抽酱油。
第三步:剁好蒜泥,切好蒜片,红椒切小片。
第四步:准备好一勺海鲜酱和豆瓣酱。
第二步:把豆角洗净摘小段。
第六步:加入豆角小炒。
第十步:炒匀后,加入蒜泥和红椒。
第五步:下锅,炒香蒜片。
第一步:食材。
第七步:豆角炒至变色,加入酱料。
第十一步:装碟。
第九步:加入少许精盐。
酱里有咸味,精盐可加少许,或不加。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱焖豆角。
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