八珍豆腐煲
八珍豆腐煲是nuomama522分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“八珍豆腐煲”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的八珍豆腐煲。
菜式简介
我在餐厅里最爱点的一道菜，喜欢这道菜里的每种食材，做法也并非很难，重要是宝宝可以吃，并且营养丰富，希望你们也会喜欢！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐两块
- 鹌鹑蛋适量
- 北极虾适量
- 辽参三根
- 蒜苗一根
- 生姜少许
- 辅助料
- 料酒少许
- 蚝油少许
- 酱油少许
- 胡椒粉少许
- 花椒粉少许
八珍豆腐煲的做法步骤
八珍豆腐煲做法技巧/窍门/补充说明：
1、海参我选用的是干参泡发而成，泡发时间很长，嫌麻烦的可以选用鲜海参或者即时海参；
2、虾我选的用的是北极虾，也可以用鲜虾，虾仁口感最好；
3、可以加入鱿鱼或者墨鱼仔，平时我都加，最近买不到所以没加；
4、整个烹饪过程不宜过长，以免海鲜变老影响口感。
相关食材：豆腐