龙利鱼豆腐煲

第三步：西红柿切丁，青豆入开水锅中焯一下捞出备用。

第八步：移入砂锅中。

第十三步：成品。

第九步：放入焯好的青豆粒。

第十一步：淋入水淀粉大火收汁至汤汁浓稠即可。

第七步：倒入西红柿丁翻炒均匀，加入番茄酱炒出颜色，调入盐、生抽、糖翻炒均匀。

第十二步：成品。

第六步：留余油放入葱姜蒜末、干红辣椒炒香。

第一步：内酯豆腐切丁。

第四步：葱、姜、蒜切片，干红辣椒切小段。

第十步：放入豆腐丁，龙利鱼丁盖盖小火炖4-5分钟左右。

第二步：龙利鱼切小块，加入少许盐、黑胡椒粉拌匀腌制十分钟左右。

第五步：热锅冷油，倒入龙利鱼翻炒至变色倒出备用。