卤鸭头
卤鸭头是雨夕之家分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“卤鸭头”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤鸭头。
菜式简介
鸭头是鸭子的头部，含有丰富的营养成分。鸭头中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭头11个
- 辅助料
- 盐2勺
- 老抽1勺
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 卤味包1个
- 小红辣椒3个
- 生姜1块
- 大蒜1个