半卤半红烧的新吃法--销魂香辣鸭头
半卤半红烧的新吃法--销魂香辣鸭头是长乐未央0922分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“半卤半红烧的新吃法--销魂香辣鸭头”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的半卤半红烧的新吃法--销魂香辣鸭头。
菜式简介
今天买的鸭头本来是准备卤的，因为我头天已经煮好了卤水，但是家里那个突然想晚上喝两盅小酒，一定要吃辣的，没有办法，只好先炸香辣料，再放卤水了，怎么看都像红烧啊，不伦不类，好在，口味是不错的，没有辜负我一番辛苦
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸭头5个
- 辅助料
- 卤料包1包
- 生姜1块
- 葱1根
- 干红椒5个
- 杭椒2个
- 辣椒粉1勺
- 花椒粉1勺
- 胡椒粉1勺
- 冰糖适量
- 卤水汁两大勺
- 白酒1小勺
- 郸县豆瓣酱1大勺
- 食盐少许
半卤半红烧的新吃法--销魂香辣鸭头的做法步骤
相关食材：鸭头