客家咸菜焖猪肉
客家咸菜焖猪肉是Dapuff分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“客家咸菜焖猪肉”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的客家咸菜焖猪肉。
菜式简介
老公是客家人，入乡随俗，婚后经常吃到很多客家菜，其中这个酸菜焖猪肉好吃得不要不要的，酸菜爽口，五花肉肥而不腻，非常下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 咸菜1棵
- 五花肉300克
- 辅助料
- 生姜1个
- 生抽10ML
- 花生油15ML
- 黄酒10ML
客家咸菜焖猪肉的做法步骤
客家咸菜焖猪肉做法技巧/窍门/补充说明：
1，酸菜根据情况泡水，腌制比较久的酸菜会很咸，此菜全程无需加盐。
2，焖的时候可以加黄酒或白酒，肉会比较快熟，且口感更好。
相关食材：猪肉