自制黑椒脆皮肠
自制黑椒脆皮肠是Q猪宝宝分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“自制黑椒脆皮肠”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制黑椒脆皮肠。
菜式简介
入冬后，圈里的美食好友都开始晒腊味，自制火腿肠，我也赶紧动手自制脆皮肠，因为猪先生喜欢吃。现在市面上售的添加剂太多，肉也不能保证，有工具，还是自制比较放心。
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- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺腌
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 食盐10克
- 白酒40克
- 黑胡椒碎15克
- 奥尔良烤翅腌料110克
- 猪肉2000克
- 清水200克
- 玉米淀粉200克
- 砂糖30克
- 辅助料
- 小肠衣2条