【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】红红火火——脆皮肠炒年糕
【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】红红火火——脆皮肠炒年糕是小智分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】红红火火——脆皮肠炒年糕”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】红红火火——脆皮肠炒年糕。
菜式简介
好吃的脆皮肠和年糕用做香锅的手法做出来同，好吃极了，红红的灯笼椒，意寓红红火火
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 荷美尔脆皮肠220克
- 年糕适量
- 香菇适量
- 西兰花适量
- 香菜少许
- 辅助料
- 麻辣香锅调料2大勺
- 盐一点
- 老抽5ML
- 葱少许
- 小红灯笼椒2小把
- 姜少许
- 蒜少许
【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】红红火火——脆皮肠炒年糕的做法步骤
【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】红红火火——脆皮肠炒年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·脆皮肠切花刀更入味儿
2·盐少放，因为麻辣香锅底料已经很咸，根据菜的多少放盐
3·年糕不用提前焯水，放入淋了少许水的锅中，炒几下就熟了