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香煎年糕片

做菜达人@大海微澜
香煎年糕片是大海微澜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“香煎年糕片”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎年糕片。
香煎年糕片

菜式简介
  东北粘掉牙的年糕吃过吗?过去大街小巷都有卖的,现在找不到了。看看“年糕”这两字,就知道什么意思了。吃上年糕,总有过年的味道,因为东北人过年一定要吃蒸年糕。它还是年三十夜晚上的压桌菜,吉祥的象征。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
年糕1块
辅助料
适量
白糖适量

香煎年糕片的做法步骤

香煎年糕片做法技巧/窍门/补充说明:

1、备好的年糕提前蒸透,晾凉切片再煎,口感会更好,颜色也漂亮。注意小火慢慢的煎,避免糊锅。
2、年糕不易消化,不要吃的太饱。有肠胃疾病患者尽量避免食用。

菜谱标签:家常菜小吃
相关食材:年糕

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