香煎年糕片
香煎年糕片是大海微澜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“香煎年糕片”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎年糕片。
菜式简介
东北粘掉牙的年糕吃过吗?过去大街小巷都有卖的,现在找不到了。看看“年糕”这两字,就知道什么意思了。吃上年糕,总有过年的味道,因为东北人过年一定要吃蒸年糕。它还是年三十夜晚上的压桌菜,吉祥的象征。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 年糕1块
- 辅助料
- 油适量
- 白糖适量
香煎年糕片的做法步骤
香煎年糕片做法技巧/窍门/补充说明:
1、备好的年糕提前蒸透,晾凉切片再煎,口感会更好,颜色也漂亮。注意小火慢慢的煎,避免糊锅。
2、年糕不易消化,不要吃的太饱。有肠胃疾病患者尽量避免食用。
相关食材:年糕