黑椒风味脆皮肠
黑椒风味脆皮肠是elmonte分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“黑椒风味脆皮肠”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑椒风味脆皮肠。
菜式简介
小孩子回国很喜欢吃烤香肠,回美后再也吃不到了,总是念念不忘呢。无意中在网上看到瑾宁妈妈的秘制黑椒风味脆皮肠,感觉就好吃,昨天买了夹心肉,让超市师傅帮绞了,回来马上就开工啦,女儿积极地帮忙拌肉,有吃的什么都好说??黑椒风味,我家的大爱。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 绞夹心肉1000克
- 辅助料
- 盐24克
- 糖26克
- 姜粉4克
- 纯蜂蜜50克
- 黑胡椒粉5克
- 白胡椒粉2克
- 淀粉60克
- 葡萄酒86克
- 清水40克
- 蚝油40克
- 红曲粉2克(可不放)
- 肠衣2根