酸辣胡萝卜丝

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酸辣胡萝卜丝是阳光明媚99分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣胡萝卜丝”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣胡萝卜丝。

菜式简介
　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，每100克含1·67～12·1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果，健脾和胃、补肝明目、清热解毒。

耗时/难易度: 口味酸辣; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 胡萝卜300克; 葱适量; 蒜适量

辅助料: 尖椒2个; 姜适量; 白醋适量

酸辣胡萝卜丝的做法步骤

菜谱标签：热菜老人家常菜工作餐春季食谱早餐开胃菜

相关食材：胡萝卜萝卜

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