胡萝卜豆腐素丸子
胡萝卜豆腐素丸子是宁小麦分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“胡萝卜豆腐素丸子”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜豆腐素丸子。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 胡萝卜250克
- 豆腐250克
- 辅助料
- 葱1棵
- 花椒粉1/2小匙
- 胡椒粉1/2小匙
- 鸡蛋1个
- 玉米淀粉30克
- 面粉适量
- 盐适量
- 油适量
胡萝卜豆腐素丸子的做法步骤
胡萝卜豆腐素丸子做法技巧/窍门/补充说明：
要选用老豆腐，如果水分太多，就用纱布挤去一些水分。面粉不要放太多，能搅成稠面糊就可以。否则炸出来的丸子太硬不松软。