黑木耳红萝卜焖豆腐鱼饼
黑木耳红萝卜焖豆腐鱼饼是【蓝色南半球】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳红萝卜焖豆腐鱼饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看名字就知道这道菜的内容了，其实不知算不算素菜？因为那豆腐鱼饼说是有鱼肉，事实上有没有我们也不知道，那我就把它当素菜好了。搭配黑木耳以及红萝卜焖出来的味道还真不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑木耳：20克 | 红萝卜：300克 |
| 鱼饼：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱花：适量 |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 芝麻油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 鸡精：适量 |
| 盐：适量 | -- |
黑木耳红萝卜焖豆腐鱼饼的做法步骤
黑木耳红萝卜焖豆腐鱼饼做法技巧/窍门/补充说明：
黑木耳需提前发泡，焖的时候需焖至软烂才容易消化。