家常红烧鱼头
家常红烧鱼头是雨夕之家分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“家常红烧鱼头”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常红烧鱼头。
菜式简介
鱼头，是我们家经常吃的一道食材，主要是因为鱼头不是没有刺嘛，小朋友吃放心，这不，今天，又买了一只，今天我们做红烧鱼头，寒冷的冬天，鱼冻，也是我超级喜欢的…
鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鱼头1个
- 辅助料
- 青椒2个
- 生姜2个
- 蒜叶1支
- 料酒1勺
- 老抽1勺
- 盐1勺
- 大蒜适量
- 红椒适量