酱大棒骨
酱大棒骨是一抬眼的明媚分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酱大棒骨”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱大棒骨。
菜式简介
郑州刚下过一场大雪，打过雪仗堆过雪人疯够了，窝在家里等雪融化的时候特别想大口吃肉大碗喝酒，老宫和小妞都是食肉动物，所以这道酱大棒骨最应景了。因为俩馋猫等不及所以今天用高压锅炖的，其实用大砂锅小火慢炖是最好的，配上滴答滴答融雪的声音，闻着弥漫在整个屋子的香气，就这样让时光慢下来吧。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪大棒骨六个
- 葱两根
- 桂皮适量
- 小茴香适量
- 八角适量
- 甜面酱两大勺
- 料酒适量
- 辅助料
- 姜适量
- 花椒粒适量
- 香叶适量
- 陈皮适量
- 芝麻酱两大勺
- 老抽适量
- 盐适量
酱大棒骨的做法步骤
酱大棒骨做法技巧/窍门/补充说明：
其实用大砂锅小火慢炖是最好的，炖上几个小时，味道更浓郁。高压锅刚出锅的时候如果觉得不是太入味可以放一晚上再吃。更多原创美食可以关注我的微信公众号qing_xiaozao
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