秘制酱香大棒骨-味道绝了
秘制酱香大棒骨-味道绝了是爱做菜的王小厨分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“秘制酱香大棒骨-味道绝了”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制酱香大棒骨-味道绝了。
菜式简介
棒骨是猪肉的小腿骨头,由于小腿经常跑动,所以肉质比较嫩。其次,酱香大棒骨所留下的肉也是最靠近骨头,最嫩的肉质,所以吃的时候弹嫩,软骨软烂,用吸管嘬出骨头里面的骨髓,可真是回味无穷。说起大骨棒,大家第一想法就是东北酱骨头,因为那是东北的一道名菜,也是风靡全国的美食。邀三五好友围坐一起,享美食,啃骨头,小酌几杯,这种生活简直乐哉无比。今天给大家介绍的是我家非常喜爱的一种秘制酱骨头的做法,简单易学,味道没谁了,赶紧趁周末买几个棒骨做起来吧。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪大骨6到8块
- 辅助料
- 大葱2根
- 大蒜1头
- 姜1块