胡萝卜素丸子
胡萝卜素丸子是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜素丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
进入北方的冬储季节，老爸给我买了2兜子胡萝卜，就变换各种吃法，炒三丁、包饺子、做肉段，今天用它炸丸子，内软外焦，特别的好吃营养。老公出去爬山放松心情，中午能回来，进屋就能吃到素炸丸子，周末的我们就是这样随意弄点吃的。晚上老爸老妈来，他溜达完负责买菜回来，晚上帮厨，我们聚餐，一家人其乐融融，这样的日子，平淡温馨幸福，在彼此走过的岁月里，就是这平实的普通的一菜一饭一粥一汤，暖着彼此的胃，牵着彼此的心，藏着彼此的情······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：3根 | 鸡蛋：2个 |
| 葱：2克 | 五香粉：半茶勺 |
| 植物油：500毫升 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：150克 | 盐：半茶勺 |
| 姜：1克 | 鸡精：半茶勺 |
胡萝卜素丸子的做法步骤
胡萝卜素丸子做法技巧/窍门/补充说明：
按照自家胡萝卜渣的含水量决定面粉的量。