返回

胡萝卜烧鸡胸肉

做菜达人@辽南蟹
胡萝卜烧鸡胸肉是辽南蟹分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“胡萝卜烧鸡胸肉”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜烧鸡胸肉。
胡萝卜烧鸡胸肉

菜式简介
  没有花哨的外表,却是真的好吃,鸡胸肉软嫩不柴,一口咬下去带着一点儿酱香,后味儿还稍带一点辣,煮到很软的胡萝卜也非常美味,用来拌饭特别好吃。
  鸡胸肉没有油脂,跟牛肉羊肉比起来,热量更低,烹饪方法更简单。无油是它的优点也是它的缺点,给人的感觉是口感柴不好吃。咱们今天先煎后烧,先用油封住肉汁,再跟蔬菜一起烧焖入味,烧好后很讨人喜欢。

耗时/难易度
口味酱香
耗时廿分钟
难度简单
主材料
鸡胸肉适量
胡萝卜适量
洋葱适量
大蒜适量

胡萝卜烧鸡胸肉的做法步骤

胡萝卜烧鸡胸肉做法技巧/窍门/补充说明:

1、用煎的方法先把鸡肉煎熟,之后再同煎香的蔬菜一起炖煮,无论口感还是味道都非常好。同样的方法,用猪里脊肉来作也挺好吃的。
2、用煎代替油炸,相对要简单一些,用油也少些,更适合家庭操作。
3、肉片油煎之前可以拍上干淀粉,煎出来的肉片外酥里嫩,改刀烧焖之后汤汁自然变稠 ,也挺好吃的。

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM