胡萝卜鲜肉包

第十六步：成品。

第四步：加入适量盐、蚝油、酱油、生粉、孜然粉、香油搅拌均匀。

第一步：准备的食材。

第三步：肉末、胡萝卜、蒜薹放一块。

第八步：改用手揉成光滑面团。

第九步：装进保鲜袋发酵45分钟或放入烤箱发酵30分钟。

第二步：胡萝卜和猪肉需要切小块放入绞肉機打碎。

第七步：一边搅拌，一边加入酵母粉水，搅成絮状。

第十三步：盖起来发酵30分钟。

第十步：取均匀小剂子擀平。

第十一步：放入适量肉馅，包成自己喜欢的样子。

第六步：加入少许白糖。

第十四步：大火蒸，蒸汽上来计時12分钟左右，停火后虚盖5分钟再打开盖子。

第五步：取两碗清水，加入2克酵母粉。

第十二步：包子底抹少许油，装入蒸笼。

第十五步：成品。