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铁板牛肉杂蔬

做菜达人@漫香小屋
铁板牛肉杂蔬是漫香小屋分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“铁板牛肉杂蔬”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的铁板牛肉杂蔬。
铁板牛肉杂蔬

菜式简介
  记得几年前,我们租的房子附近有一家小小的铁板烧店,店主是年轻的夫妻俩,哪天不想做饭时,我们就会去那儿吃铁板烧,最喜欢点的就是牛肉的,感觉挺好吃,但因为不吃辣感觉稍辣了点。过了段时间不知何故店关门了,也许是店主另谋他就了,于是便少了这一处还不错的食点。有时候会不经意想起这家店,想起那不味道不错的铁板烧,想起那忙忙碌碌的店主夫妻,想起在那里住过的一段时光,于是有时也会按自己的口味或现有的蔬菜做来一番,比之少了一些辣味,但也挺不错,我们都挺喜欢,端上后一般都是一扫光。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
牛里脊适量
四季豆适量
秋葵适量
胡萝卜适量
适量
玉米淀粉适量
辅助料
适量
白糖适量
烤肉腌料适量
蚝油适量
鲜味生抽适量
韩国辣酱适量
黑胡椒粉适量
孜然粉适量
料酒适量

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