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金针菇牛肉汤

做菜达人@妖妖~??
金针菇牛肉汤是妖妖~??分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“金针菇牛肉汤”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金针菇牛肉汤。
金针菇牛肉汤

菜式简介
  我的冰箱里准备了不少牛肉,平时会炒着吃炖着吃,这不天一冷就想喝牛肉汤了,做快手牛肉汤,要用肉质嫩一些,没有筋的牛肉才好吃,带筋的牛肉适合长时间炖,卤,短时间内做出来会咬不动,我喜欢用嫩嫩的里脊肉,稍微腌制一下就可以用,很容易入味,牛肉汤的香味特别适合冬天,闻上去就觉得暖洋洋的,每次做这个汤,大家总能一扫而光,上班族朋友们或者时间比较紧的朋友们,一定要试试这个汤。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
牛肉一块
西红柿两个
鸡蛋一个
金针菇一把
辅助料
少许
料酒一勺
生粉一勺
白胡椒粉少许
芝麻油一勺
小葱两根
生姜一块

金针菇牛肉汤的做法步骤

金针菇牛肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

牛肉汤的配菜不是固定 ,比如您不喜欢吃金针菇,就把金针菇换成豆腐,其它菌菇之类,再添加些胡萝卜碎或者青菜碎也超好吃。

相关食材:牛肉金针菇

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