【好好吃牛扎糖】--甜蜜近在舌尖
【好好吃牛扎糖】--甜蜜近在舌尖是橙色欢果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【好好吃牛扎糖】--甜蜜近在舌尖”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【好好吃牛扎糖】--甜蜜近在舌尖。
菜式简介
糖果,甜蜜的所在,做一次吃不少,噶蹦蹦地实在是好吃,虽然看着觉地不能再吃不能再吃,但,嚼着就是香,索性吃完,也就不惦记了,不过,后来还是做了几次,分散着大家一起尝尝,要胖也要拉着一众闺密一起增肥,哈哈!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 奶油350克
- 细砂糖170克
- 水饴56克
- 盐1·5克
- 辅助料
- 杏仁(熟)30克
- 核桃仁(熟)140克
【好好吃牛扎糖】--甜蜜近在舌尖的做法步骤
【好好吃牛扎糖】--甜蜜近在舌尖做法技巧/窍门/补充说明:
别看步骤多,操作其实挺简单的,就是要一直搅拌,还有就是在最后倒糖料时动作要快些,不然硬了就不好塑型了, 用耐高温的硅胶刀很方便最后压平且不沾。
核桃仁是买了生的,微波高火5分钟烤熟后剥掉了一层衣,杏仁也是熟的,没有去皮。
这个配方是消耗淡奶油的绝好办法,一定要试着做一下啊!
菜谱标签:零食