舌尖上的中国之香煎马鲛鱼
舌尖上的中国之香煎马鲛鱼是【northsouth】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“舌尖上的中国之香煎马鲛鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去菜场，看到有一条3、40斤左右大马鲛鱼，脑子里飘过舌尖上的中国第一集的大海的馈赠中的马鲛鱼，于是切了两片，一称，有一斤多了，这鱼真够大的。
煎马鲛鱼做法很简单，做的好吃的关键是鱼要新鲜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 马鲛鱼：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |