舌尖上的春天美食～春笋蒸咸鸡腿
舌尖上的春天美食～春笋蒸咸鸡腿是【吴妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“舌尖上的春天美食～春笋蒸咸鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
属于春天舌尖上的美食，咸香入味，鲜嫩多汁的春笋蒸咸鸡腿。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸鸡腿：2只 | 春笋：2个 |
| 豌豆仁：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：2根 | 生姜：4片 |
舌尖上的春天美食～春笋蒸咸鸡腿的做法步骤
舌尖上的春天美食～春笋蒸咸鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：
腌制的咸鸡腿风干后肉质紧密，如果太咸的话浸泡后洗净，焯水15分钟捞出再做。咸鸡腿也可以换成腊鸡腿，一样鲜美哦。