舌尖上的春饼~~东北筋饼
舌尖上的春饼~~东北筋饼是玥涵的美食分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“舌尖上的春饼~~东北筋饼”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的舌尖上的春饼~~东北筋饼。
菜式简介
每年立春日,大部分人都要吃春饼,名曰“咬春”。有记载说宋代宫廷的荠菜迎春饼是“翠缕红丝、金鸡玉燕、备极精巧,每盘值万钱。”
立春时,大葱冒出的嫩芽,清香脆嫩,特别是春回大地,万物复苏,嫩葱先出,人们尝鲜,也是有“咬春”的意思。 ?
早起早睡以养肝,可多吃韭菜香菜,少吃补品和盐。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 黄瓜适量
- 土豆适量
- 胡萝卜适量
- 绿豆芽适量
- 韭菜适量
- 香葱适量
- 香菜适量
- 鸡蛋适量
- 香其酱适量
- 牛肉适量
- 辅助料
- 盐适量
- 花生油适量
舌尖上的春饼~~东北筋饼的做法步骤
舌尖上的春饼~~东北筋饼做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃辣的可以在放点炸辣椒面油