鲫鱼汤

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鲫鱼汤是yoyozhao11分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鲫鱼汤”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲫鱼汤。

鲫鱼汤

耗时/难易度: 口味清淡; 工艺煮; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 鲫鱼1条

辅助料: 料酒2汤匙; 盐3茶匙; 葱1棵; 姜片4个; 白胡椒1茶匙

鲫鱼汤的做法步骤

鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：

P·S·1、内脏一定要去除干净，否则汤会很苦的哟！2、杀鱼的时候一定不要把苦胆弄破，不然汤也会很苦，虽然无毒，口感会很差！
3、如果想要汤成奶白色，煎鱼的油就用动物油吧！我不吃动物油，所以用的植物油，看到的汤面上就有黄色的植物油不溶于水漂浮在汤面上！

菜谱标签：汤类

相关食材：鲫鱼

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