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舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼

做菜达人@良生有意
舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼是良生有意分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼。
舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼

菜式简介
  家常菜就是家庭通过简单的原料调味料制作出的菜肴,家常菜虽然普通,但是各大菜系的灵魂就是家常菜组成的,不同地区食客的口味习惯,决定着该地区菜系的口味烹调变化,,今天晚上做的是带有鲁菜风味的萝卜丝炖鲫鱼

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
鲫鱼600克
白萝卜200克
适量
辅助料
生姜适量

舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼的做法步骤

舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:

鲫鱼清洗时要去除肚子里的黑膜,煮萝卜丝时要开盖煮,可去除异味,鱼要煎透,且趁热放入滚汤中煮,这样汤汁才会迅速变浓)

相关食材:鲫鱼萝卜

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