鲫鱼白萝卜汤
鲫鱼白萝卜汤是小七美食记分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鲫鱼白萝卜汤”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲫鱼白萝卜汤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼适量
- 白萝卜适量
- 辅助料
- 葱适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 姜适量
鲫鱼白萝卜汤的做法步骤
鲫鱼白萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明：
平时做鲫鱼汤很多人最大的烦恼就是汤不够白不够浓，其实要解决这个问题很简单1??鱼要够新鲜，鲫鱼还是建议大家买河里野生的，虽然贵点，但口感绝对和养殖的不一样2??做鲫鱼汤的第一步一定要先煎鱼，小火把鱼煎到半熟，再加水3??加水之后一定要大火煮开鱼汤变白再小火。做到这三点煮出的鱼汤一定像牛奶一样@琪琪格小七，更多美食轻松做