鲫鱼烤葱
鲫鱼烤葱是鸣翠燕分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鲫鱼烤葱”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲫鱼烤葱。
菜式简介
此道菜是正宗的宁波菜肴，制作相对比较费时，但味道非常鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼1条
- 葱适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 老抽适量
- 油适量
鲫鱼烤葱的做法步骤
鲫鱼烤葱做法技巧/窍门/补充说明：
1、用小火将鱼煎金黄至鱼骨酥脆。
2、一定要加入适量的醋（此菜的关键）。
3、葱的多少根据个人喜欢添加（建议一条鱼放入1-1·5斤葱、葱比鱼好吃）。