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鳕鱼

菜谱编号:202-001
鳕鱼是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鳕鱼”。
鳕鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。无论蒸、炖、烤都很不错。

鳕鱼主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鳕鱼:270克--
辅助料用量
盐:适量鲜贝露调味汁儿:适量
橄榄油:适量姜:适量
百合:适量葱:适量
胡萝卜:适量--

鳕鱼的做法步骤

  • 第五步:把鱼皮用橄榄油稍煎一下
  • 第二步:把鱼皮削下来
  • 第三步:鳕 鱼用盐、姜水腌制
  • 第四步:把腌好的鳕 鱼放烤箱烤制(150℃十五分钟)
  • 第六步:百合用水焯熟
  • 第一步:鳕 鱼自然消冻
  • 第七步:把烤好的鳕 鱼摆盘,放上鱼皮和百合、葱丝、胡萝卜丝、调味汁儿即可。
  • 鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    烤制时间根据自己烤箱设置

    相关食材:鳕鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鳕鱼。

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