酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是安安de小厨房分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣土豆丝”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣土豆丝。
菜式简介
土豆一直都是我的大爱啊，这道最家常不过的菜菜，味道真是经典没的说，每家都能做出每家独特的滋味，无所谓正宗，下米饭、卷煎饼都是极好的。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆1个
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒少许
- 红尖椒1个
- 干辣椒若干
- 辅助料
- 白米醋适量
- 盐适量
酸辣土豆丝的做法步骤
酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
我喜欢绵软口感的炒土豆丝，所以土豆丝只拿清水泡了一下，同时炒的时间也比较长，如果喜欢爽脆口感的，可拿清水多冲几次，猛火快炒，同时早一点放醋。
相关食材：土豆