#酸爽开胃美食#番茄牛腩炖土豆
#酸爽开胃美食#番茄牛腩炖土豆是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“#酸爽开胃美食#番茄牛腩炖土豆”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的#酸爽开胃美食#番茄牛腩炖土豆。
菜式简介
牛腩含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2、牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3、牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛腩还是每天所需要的铁质的最佳来源。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩300克
- 土豆200克
- 番茄100克
- 辅助料
- 香菜5克
- 葱5克
- 姜5克
- 蒜5克
- 花椒3克
- 八角3克
#酸爽开胃美食#番茄牛腩炖土豆的做法步骤
#酸爽开胃美食#番茄牛腩炖土豆做法技巧/窍门/补充说明：
牛腩含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2、牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3、牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛腩还是每天所需要的铁质的最佳来源。