超下饭的土豆炖牛腩
超下饭的土豆炖牛腩是柔昊琳琪分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“超下饭的土豆炖牛腩”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的超下饭的土豆炖牛腩。
菜式简介
牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组 织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、 筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5-6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩1500克
- 土豆一个
- 辅助料
- 柱候酱适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 冰糖适量
- 十三香适量
超下饭的土豆炖牛腩的做法步骤
超下饭的土豆炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:
牛腩和土豆煮,由于淀粉多,等原因,牛腩会变得不好保存,且土豆是蔬果类的。所以我一般都是另外取一餐量的牛腩焖土豆的。其余的牛腩放在冰箱保存。当然,要是不嫌麻烦,也可以少量的煮,当天煮当天吃完是最好不过的。我懒,就只能这样咯???而且我喜欢吃隔顿的牛腩,比较入味。
答配菜谱:土豆与牛腩的做法