酱爆肉末卷心菜
酱爆肉末卷心菜是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆肉末卷心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：300克 | 卷心菜：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 甜面酱：适量 | 素易鲜：适量 |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 白糖：适量 | 美极鲜：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
酱爆肉末卷心菜的做法步骤
酱爆肉末卷心菜做法技巧/窍门/补充说明：
肉末一定要煸炒出本身的油，炒出的菜菜好吃。
相关食材：肉末