蒜香黑豆苗

菜式简介
　　李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”黑豆苗含有丰富的蛋白质，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，有活血利尿、清热消肿、补肝明目的功效，口感也清爽脆嫩，夏季吃这个非常适合。
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