金针排骨汤
金针排骨汤是台湾大同TATUNG分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“金针排骨汤”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金针排骨汤。
菜式简介
有去过花莲六十石山的朋友，相信是无法抗拒那幅美不胜收的诗意画面，在晴朗的深蓝色天空相映下，满山布满了橘色金针花海，让人真的流连忘返，心旷神怡，
金针花这是花东的特产，朝开暮谢的金针花朵又称忘忧花，有着「一日美人」的雅号，花季约7~10月，新鲜的金针花与肉丝拌炒，清甜而美味，晒干的金针花炖与排骨或鸡肉炖汤，更是散发出特殊的清香味，汤头更是温顺芳香。
有去过花莲六十石山的朋友，相信是无法抗拒那幅美不胜收的诗意画面，在晴朗的深蓝色天空相映下，满山布满了橘色金针花海，让人真的流连忘返，心旷神怡，
金针花这是花东的特产，朝开暮谢的金针花朵又称忘忧花，有着「一日美人」的雅号，花季约7~10月，新鲜的金针花与肉丝拌炒，清甜而美味，晒干的金针花炖与排骨或鸡肉炖汤，更是散发出特殊的清香味，汤头更是温顺芳香。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 金针花1小把
- 猪小排5~6块
- 辅助料
- 葱段1支
- 盐适量