叉烧排骨
叉烧排骨是夜魇分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“叉烧排骨”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的叉烧排骨。
菜式简介
微波炉无油版的叉烧排骨,比起一般的红烧或者覆盖保鲜膜微波烤制的排骨来说,水分相对要少点,但是很入味而且惊艳,简单到零难度。有兴趣的童鞋可以一试。O(∩_∩)O
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 排骨适量
- 辅助料
- 叉烧酱适量
- 料酒适量
叉烧排骨的做法步骤
叉烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:
Ps:
1、叉烧酱和料酒的多少根据排骨的多少来决定,这次我只做了一点儿排骨,一调羹半的叉烧酱足够了。
2、叉烧排骨最后出炉时诱人的红色是由于叉烧酱涂在表面的缘故,所以如果还有腌渍后剩下的叉烧酱,建议别浪费,都用调羹刮下来涂到排骨上面。O(∩_∩)O
3、我的微波炉是光波和微波两种功能的,这次用的混合档,两面各8分钟。如果你只有微波,那就像平常一样高火烤制,但是要根据自己微波炉的功率决定到底需要烤制多久。建议先少烤几分钟,根据情况增加烤制时间,以免过硬或烤糊。
好了,零难度哦,也不用费心思调酱汁——叉烧排骨。O(∩_∩)O
相关食材:排骨