清蒸鲟鱼卷
清蒸鲟鱼卷是小尧0209分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“清蒸鲟鱼卷”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸鲟鱼卷。
菜式简介
鲟鱼肉厚骨软，营养丰富，其肉、鱼卵含蛋白质分别高达18·1％和26·2％，是高级营养滋补品，鲟鱼的胃、鱼筋（脊索）均为国宴佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲟鱼肉片9片
- 冬菇6朵
- 冬笋适量
- 金华火腿4片
- 辅助料
- 生抽适量
- 葱2根
- 姜3块
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 蒸鱼食油适量
- 绍酒适量
- 花椒粒适量