腐乳小排
腐乳小排是花儿萝卜分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“腐乳小排”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐乳小排。
菜式简介
在北京，有一种美食虽然很不显眼，但基本家家都会备上一瓶，这就是腐乳。腐乳又称豆腐乳，口感好，营养高。早点抹在馒头或佐粥食用，做法，尤其是炖肉的时候，放进去几块，会有特别不错的口感。今天和大家分享腐乳小排的做法。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 肋排1斤
- 腐乳2块
- 葱段姜片适量
- 辅助料
- 色拉油适量
- 老抽半勺
- 生抽一大勺
- 料酒一勺
- 冰糖适量
- 盐少许