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阿胶糕 固元膏(纯手工制作)

做菜达人@mr小青春
阿胶糕 固元膏(纯手工制作)是mr小青春分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“阿胶糕 固元膏(纯手工制作)”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的阿胶糕 固元膏(纯手工制作)。
阿胶糕 固元膏(纯手工制作)

菜式简介
  食疗价值:
  补气补血、滋阴养颜、调经止痛、乌发黑发、改善睡眠、滋阳养肾、延缓衰老等。
  膏膏介绍:
  固元膏也叫阿胶核桃膏,是具有悠久传统的补血养颜佳品。
  固元膏是用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬制而成的,其中最主要的成分阿胶,具有补血养颜之功效。长年吃固元膏的女性,头发乌黑,有光泽,皮肤皱纹少,有弹性,看起来容光焕发。
  固元膏中的阿胶和红枣可以补血,而黑芝麻、核桃仁则能补肾,冰糖可以润燥。固元膏中的黄酒,会使上述成分的功效发挥更充分,营养更易消化吸收,同时也使做好的膏体更容易保存。
  固元膏对男士们也有非常好的效果,特别是治疗痛风,可以说是特效药。而对孩子来说,吃固元膏有助于身体生长,还能促进大脑发育,让孩子更聪明。此外,固元膏对治疗小儿哮喘也有特效。  
  阿胶膏滋补比较全面,其实作为日常的营养补充也是很不错的。
  纯手工的糕糕不含一滴水分,更不含添加剂,软糯甜香。超好吃。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度高级
主材料
阿胶250克
核桃250克
红枣200克
芝麻180克
枸杞50克
黄酒250克
冰糖50克

阿胶糕 固元膏(纯手工制作)的做法步骤

阿胶糕 固元膏(纯手工制作)做法技巧/窍门/补充说明:

固元糕还可以添加枸杞子、玫瑰、松子、杏仁、桂圆等,需要助眠的话放酸枣仁;需要清火的话黄酒换成料酒,添加莲芯贡菊……
注意:
孕妇要吃无酒配方的。
糖尿病人不能放红枣和冰糖。
6岁以下的孩子不能食用阿胶。
脾胃虚寒、痰湿体质、湿热体质的人也不宜食用阿胶。

相关食材:阿胶
养生食疗:滋阴

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