冬季进补--桂圆大枣阿胶糕
冬季进补--桂圆大枣阿胶糕是nana的小厨房分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“冬季进补--桂圆大枣阿胶糕”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬季进补--桂圆大枣阿胶糕。
菜式简介
冬天了,女孩子都容易手脚冰凉的,补血补气的当然要数阿胶了,这款阿胶糕,吃起来像是在吃橡皮糖的口感,同时又很补,一天一小块,每天进补一点点···
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 阿胶250克
- 黄酒250克
- 黑芝麻100克
- 核桃100克
- 桂圆80克
- 枸杞50克
- 红枣100克
- 冰糖100克
冬季进补--桂圆大枣阿胶糕的做法步骤
冬季进补--桂圆大枣阿胶糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·黄酒的种类有很多,我用的是塔牌的,8·9元,超市里黄酒专柜就有。
2·盛放的容器一定要铺好保鲜袋,保鲜膜太薄了,到时候一定会粘在阿胶糕上撕不下来,那就糟了。
3·黑芝麻和核桃仁一定要用小火炒,或者用微波炉或烤箱都行,谨记不要烤糊了。