照烧银鳕鱼
照烧银鳕鱼是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧银鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
银鳕鱼被人称为“液体黄金”，蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低，是老少皆宜的营养食品！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银鳕鱼：200克 | 姜片：3片 |
| 白芝麻：少量 | 葱：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 日本酱油：100ML | 味淋：50ML |
| 蜂蜜：50克 | 白酒：50ML |
| 料酒：1勺 | 橄榄油：1勺 |
| 淀粉：适量 | -- |
照烧银鳕鱼的做法步骤
照烧银鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鳕鱼煎煮的时候尽量少翻面，以免碎了，我家没有白酒就用了朗姆酒，其实最好是清酒！酱油我用了寿司酱油！