银耳鹌鹑蛋
银耳鹌鹑蛋是豆帝煮Man分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“银耳鹌鹑蛋”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的银耳鹌鹑蛋。
菜式简介
健康 养生 美容 在健康的前提下美味不打折，
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力
银耳含有人体需要的多种需要元素对人体非常好
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 银耳150克
- 鹌鹑蛋20个
- 红枣5个
- 辅助料
- 冰糖15个
银耳鹌鹑蛋的做法步骤
银耳鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1·铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效：补气益血，枝风湿，强筋壮骨。 鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品
答配菜谱：鹌鹑蛋与银耳的做法