笋干烧肉
笋干烧肉是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“笋干烧肉”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的笋干烧肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉300克
- 笋干250克
- 辅助料
- 青蒜适量
- 葱姜蒜适量
- 糖适量
- 八角适量
- 干辣椒适量
- 酱油适量
- 桂皮适量
- 胡椒粉适量
- 油盐适量
笋干烧肉的做法步骤
笋干烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1· 根据笋干的泡发程度选择泡发的时间，一定要先提前泡软；
2· 放入五花肉先煸炒一下，微微出油后下入大料和姜蒜一起炒香， 再加入泡过的笋干， 就一直等着工作完毕后加入盐等调味；
3· 有些笋干比较老， 可以再多加的时间， 直至笋干软烂。
相关食材：笋