蒜蓉炒莴笋
蒜蓉炒莴笋是sourcehe分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“蒜蓉炒莴笋”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉炒莴笋。
菜式简介
莴笋含有丰富的营养,儿童多吃莴笋对发育很有益处。莴笋中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、磷、钙促进骨骼的正常发育,还能有利于长牙。莴笋清爽、脆口,加一点蒜,稍微炒一炒,就是美味的快手菜。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 莴笋600克
- 辅助料
- 橄榄油5ML
- 盐2克
- 蒜10克
蒜蓉炒莴笋的做法步骤
蒜蓉炒莴笋做法技巧/窍门/补充说明:
1·莴笋要挑选嫩的;
2·莴笋中间白的、外皮裂口的不能吃;
3·莴笋可以生吃,大火炒片刻即可。